ストウブDe〜長ネギの豚バラ巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長ネギ 10cmくらい
- 豚バラ薄切り肉 80g
- 味塩コショウ 少々
- 薄力粉 少々
- ◇焼き肉のたれ中辛(トップバリュ) 大1.5
- ◇オイスターソース 小1/2
- ◇みりん 小1/2
- サラダ油 小1/2
作り方
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1
肉を広げて味塩コショウを振り薄力粉も軽く振るう
長ネギを置きくるくると巻きつける。
巻き終えたらギュッと握り薄力粉を振っておく
-
2
中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ加熱する。薄っすらと煙が上がったら 肉の巻き終わりを下にして置く
あまり動かさず加熱して全面に焼色を付ける -
3
◇を加えて蓋をして中火弱で 1分半〜2分程加熱する
-
4
蓋を取り〜
火を止めてタレを絡ませて出来上がりです♪
皿に取り〜
粗熱を取ってから
4等分してお弁当に詰めましょう♪
-
5
断面見せると美味しそうね♪
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IY IY2020/01/29 19:14
ネギが甘くて美味しかったです。ありがとうございました！
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