ボリュームじゃが芋サラダ レシピ・作り方
材料（☆〜人分）
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥き１〜２mの半月切りにして水に５分晒します。
水から茹で串がスッとさされば笊に上げて、
温かい内に
レモンとフレンチスプレッドで和えて置きます。 -
2
しめじもさっと茹でて冷まして置きます。
玉ねぎは皮を剥き好みの大きさにスライスし水に晒し
水気を取ります。
きゅうりは斜め半分薄切りにします。
ビーフハムは好みに切って置きます。 -
3
【１】と【２】をマヨネーズと胡椒で和えます。
好みの味に加減します。
器に盛り付けて
トマトとスプラウトを飾ります。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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