ストウブDe〜芽キャベツのソテー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
芽キャベツの芯の端を切り落とし
傷んでいる葉を1〜2枚取り
縦に半分にカットする -
2
中火弱で熱した鍋にオリーブオイルを入れ
芽キャベツの切り口を下にして置き加熱する -
3
焼色が付いたら
上下返す
◇を上から振り
白ワインを加えて
直ぐに蓋をする
-
4
2分程蒸し焼きにして〜
大きな粒に楊枝を刺して
柔らかになったら
出来上がりです♪
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