大根とロースハムのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は1×5センチの薄切りにして15分程、水にさらししっかりと水気を切ります。
2. 2 ロースハムは1センチ幅に切ります。
3. 3 ごまマヨネーズ を作ります。
4. 4 白ごまは、乾いたフライパンで香ばしく炒って半ずりにし、醤油、マヨネーズ を混ぜ合わせます。
5. 5 大急ぎの時は、すりごまを使います。ちょっと手抜き( ・∇・)
6. 6 いただく直前に胡麻マヨネーズ で和えます。
7. 7 作り置きには、大根に塩をして水分を抜いてください。
8. 8 写真では色合いを考えて、茹でた青菜を散らしています。特に必要ありません。