ふわっとろお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
長いもは皮を剥き水に晒します。
すりおろして置きます。
キャベツは細かくみじん切りにします。のせる具は好みの大きさにします。葱は小口切りにします。
-
2
ボウルに
水
卵
出し
長いもを入れて混ぜ合わせます。
薄力粉を入れて混ぜます。
キャベツを入れたら空気を
含めるように
混ぜ合わせます。 -
3
テフロン加工の器具に
豚バラをのせます。
加熱し脂を出します。脇によけて
「2」を流し入れます。
豚肉とお好みの具をのせます。
適温で焼き上げます。
びっくり返します。 -
4
具の方に戻します。
ソース
マヨネーズ
かつを粉
青海苔を順に
トッピングします。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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