サワラのムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
マッシュルームは食べ易い大きさを切ります。
サワラにマジックソルトと
クレージーソルトをふります。
茶こしで薄く
薄力粉をはたきます。 -
2
テフロン加工の
フライパンで
サラダ油を引き皮無しを下に焼きます。
中火で途中ひっくり返します。マッシュルームを空いてる所に並べます。
軽く焦げ目が付いたらひっくり返します。 -
3
白ワインを入れたら全体に回るようにフライパンを揺すります。
火を止めます。
器に盛り付けます。マッシュルームをのせます。
スダチを半分に切り添えます。
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- さわら夕食の献立（晩御飯）マッシュルーム
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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スダチを絞ります。