ストウブDe〜なすの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすを縦に半分にカット
その後
皮の表面に格子状に切れ目を入れて〜1/3にカットする
-
2
中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ なすの皮目から 加えて加熱する
-
3
切れ目の模様が浮き出たら(1〜2分)上下返して
◇の調味料を加えて直ぐに
蓋をして弱火で 2分程蒸し焼きに。
-
4
蓋を取りごま油を垂らして
出来上がりです♪
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