我が家のいか大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥き、5ミリ位の半月切りにします。
いかも同じように5ミリ位の輪切りにします。
大根は水から茹でます。(5分位)
水に晒し、笊に上げます。 -
2
鍋に
大根
いか
顆粒出し
水を入れて10分位煮ます。
砂糖と醤油を入れ10分位にます。味醂を入れて照りを
だします。 - 3 器に盛り付けます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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