お家で簡単にしん蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 半生蕎麦 200㌘
- 鰊の甘煮 2枚
- 出し 800cc
- 青葱 2本
- 柚子の皮 1㌢4方1枚
作り方
-
1
半生蕎麦をたっぷりの湯で茹でます。(表示3分)
茹でてる間に出しを温めます。お湯800ccに(市販の創味の京風和風出し、「濃縮タイプ80cc」です。 -
2
青葱と柚子を切ります
茹で上がった蕎麦に鰊の甘煮、柚子、青葱を盛り付け、お出しを張ります。
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- 料理名
- お家で食べる鰊そば
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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