とろんと滑らかスタミナUP・モロヘイヤスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
モロヘイヤの葉を摘み取り、水洗いをします。
茎は硬いので使いません。
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2
（１）を、ざく切りにします。
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3
鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら（２）を加えさっとひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味を整え火を止めます。
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4
器に盛り付け、すりおろし生姜を添えて出来上がりです。
又、お好みでごま油を数滴落しても、風味が良くなります。
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- 料理名
- モロヘイヤスープ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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あらいくま太郎さん2020/08/06 11:43
とても簡単にでき、良かったです。 -
菊丸330974082017/10/21 15:26
乾燥保存してあったモロヘイヤなので細かくなってしまっていますが、美味しくいただきました＾＾ -
愛犬7772017/08/20 22:00
こんばんは♩
モロヘイヤでスープとは驚きました！ とろりと食べやすく、ごま油の風味で旨旨でした。また作りたいです♡(*^^*)
レシピへのコメント
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冷房で冷えた身体には、温かいスープに生姜を落として飲めば、ほっこり温まってきます。