みょうがだけ入りのシイタケ肉詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 みょうがだけは小口切りにします。
-
2
鶏ミンチに＊印を混ぜます。
全体になじんだら １も入れて混ぜ ６等分しておきます。 - 3 シイタケの軸を切り落とし 片栗粉を傘の裏の部分にまぶします。
- 4 ３の片栗粉をまぶした上に２を詰めます。
-
5
フライパンにサラダ油を熱し ４の肉の方を下にして並べます。
弱めの中火で３分焼きます。 - 6 引っ繰り返したら 弱火にして 蓋をして ３分焼けば完成です。
- 7 器に盛り トマトとレタスを添えます。
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