ブリの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- ブリ切り身 ３切れ
- 塩麹 大さじ３
- 大根おろし 適量
作り方
-
1
ブリの切り身に塩麹をまぶして 冷蔵庫で１０分から１晩おきます。
-
2
フライパンに オーブンシート（耐熱温度が２５０℃のもの）を敷き １を並べます。
- 3 蓋をして中火で１分焼き その後弱火で４分、引っ繰り返して更に３分焼いて 火が通れば 器に取り出します。
- 4 大根おろしを添えて完成です。
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