❁我が家の土鍋カレー*✲゚* レシピ・作り方

❁我が家の土鍋カレー*✲゚*
  • 約1時間
ふみこ
ふみこ
我が家のカレーは土鍋で作ります!野菜がほくほく美味しくできます(*´ω`*)土鍋の保温力を利用して節約にもなります!

材料(8皿人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、にんじん、鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切り。
  2. 2 フライパンで玉ねぎがあめ色になるまで炒め、土鍋に入れる。にんじん、じゃがいも、鶏もも肉、水も土鍋入れて蓋をして、沸騰するまで加熱する。
  3. 3 沸騰してきたら火を切って、1時間ほどおく。
  4. 4 もう一度沸騰したら一旦火を止めて、カレールゥを入れて溶けたら再度火をつける。
  5. 5 ぐつぐつと沸騰してきたら5分ほど弱火で加熱して火を止める。野菜が柔らかくなっていれば完成!あつあつのごはんにかけてお召し上がりください!

きっかけ

火を止めても土鍋の保温力で野菜がほくほく、柔らかくなります!節約にもなります(*´ω`*)

  • レシピID:1390029050
  • 公開日:2015/09/20
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