糖質制限☆チーズケーキ味のココナッツブランクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナイロン袋にチーズと、お湯を最初に入れて、お湯でチーズをふやかしながら、袋の上からもみもみしてとかします。
2. 2 もみもみしてるうちに１のお湯の温度が完全に冷めてチーズがふやけてくるので、材料を上から順に1個ずついれるたびに袋の上からもみもみして混ぜ合わせて、ひとまとまりの生地にします
3. 3 ２を冷蔵庫で30分くらい休ませて、シートを敷いた天板の上に、
   32等分くらいに、ころころ丸めていき、上からおさえてフォークで模様をつけます。

   

4. 4 180度予熱のオーブンで10分、160度にさげて17分焼きます。
   
   ふちがこんがりと焼けます。
   
   真ん中もこげそうならアルミホイルをかぶせます。

   

5. 5 トースターで焼く場合はアルミホイルの上に並べて、トータルで10分～庫内余熱で5分くらいおいておきます。
   
   途中焦げそうになるのでアルミホイルをかぶせます。
6. 6 ★アイハーブで見つけたココナッツ粉はこちら
   
   http://bit.ly/RHnGZU
   
   10g当たり25kcal糖質1.6g