茄子、鶏肉、ザーサイの炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
茄子は食べ易く切って置く。
鶏肉は薄く切って置く。
ネギは斜面に切って置く。
ザーサイは薄切りに切って置く。 - 2 フライパンに油大さじ３を入れて、熱くなったら、山椒を入れて炒めます、香りが出たら、鶏肉を入れて炒めます、色を変わったら、ネギ、ザーサイを入れて炒めたら、茄子を入れて炒めます＞
-
3
シンナリにしたら、塩、みりん、鶏からの素を入れて炒めます、火が通したら、出来上がり。
ご飯と合うです
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