玉ねぎ氷で手間要らず！ジューシーハンバーグステーキ レシピ・作り方
- 約15分
はなまる子♪
ハンバーグは玉ねぎをみじん切りにして、炒めたり手間がかかりますが、たまねぎ氷で作ると解凍をして混ぜるだけ。簡単にハンバーグができてふっくらジューシー。
材料（２人分）
- 合い挽き肉 ２００ｇ
- たまねぎ氷（冷凍） ５０ｇ
- にんにく（すりおろし） １片分
- オリーブオイル 大さじ１
- ・・調味料Ａ・・
- パン粉 大さじ４
- コンソメ顆粒 小さじ１
- 酒 小さじ１
- ナツメグ、塩、こしょう 各少々
- ・・・・・・
- 添え野菜（お好みで） 適量
- トマトケチャップ、中濃ソース 各大さじ２
作り方
-
1
たまねぎ氷は、あらかじめ常温に出して解凍をしておきます。
-
2
ボウルにひき肉、（1）、にんにく、Ａを入れてよく混ぜ合わせます。
-
3
（2）を２等分に丸めて空気を抜き、小判型に形を整えます。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で（3）の両面をこんがり焼き、ふたをして弱火で５～６分蒸し焼きにし火を止めます。
-
5
器に添え野菜を盛り、（4）を盛りつけて出来上がりです。
-
6
そのままでも味はついていますが、ケチャップ、中濃ソースを混ぜ合わせてかけます。
又は、お好みのソースをかけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 玉ねぎ氷でハンバーグステーキ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
菊丸330974082016/03/27 07:17
朝早く出かけた息子に作りました。「朝から超美味しい！」と。玉ねぎ氷はレシピの☆超変革☆や～ -
cabon2013/07/31 23:38
金曜日に仕込み４個で冷凍させてました☆
玉ねぎ氷は便利でコクが出ますよね♪
ニンニクを効かせると更に美味しさＵＰですね(@@)♪
ごちそう様でした☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
