ゴーヤとりんごのツナサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取り、５㎜巾の薄切りにします。

   

2. 2 （1）に、塩をふりかけ軽くもみ２～３分そのままおきます。
   鍋の熱湯でさっと茹でザルに上げ、手早く冷水にさらし、水気を切っておきます。

   

3. 3 りんごは皮ごと縦半分に切り、横に薄くスライスします。

   

4. 4 たまねぎは、薄くスライスし水に５～６分さらしザルに上げ、水気をしっかり切ります。

   

5. 5 ツナ缶は、缶汁を切っておきます。
6. 6 ボウルに（2）、（3）、（4）、（5）を混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩、こしょうを加え味を整えます。

   

7. 7 器に盛り付けて、出来上がりです。