野菜たっぷり☆ドライカレー レシピ・作り方

野菜たっぷり☆ドライカレー
  • 約15分
  • 500円前後
朝ごはん本舗
朝ごはん本舗 楽天市場
隠し味のケチャップととんかつソースがポイントです!

材料(2人分)

  • 合いびき肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 1個
  • カレールー 1/4箱
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • とんかつソース 大さじ2
  • バター 大さじ1
  • ごはん お茶碗大盛り1杯

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンを熱しバターを入れ、玉ねぎ、にんじんと、ピーマンの半量を炒める。
  3. 3 玉ねぎが半透明になったら、合いびき肉をいれ、さらに炒める。
  4. 4 肉の色が変わったら、カレー粉を入れ、カレー粉全体に絡まるよう炒める。
  5. 5 カレー粉が溶けて、全体になじんだら、ケチャップととんかつソースを入れ、さっと炒める。
  6. 6 ごはんを入れ、具が全体に混ざったら、ピーマンの半量を加え、さらに炒める。仕上げに、塩コショウで味を調え、できあがり!

きっかけ

時間も食欲もない時に、さっとできて、ピリ辛味が食欲増進!

  • レシピID:1390012549
  • 公開日:2012/07/11

関連情報

カテゴリ
ドライカレー
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楽天市場店舗三二 玉ねぎ ピーマン にんじん
料理名
ドライカレー
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つくったよレポート(5件)

  • nori-noko
    nori-noko
    2015/01/04 21:33
    野菜たっぷり☆ドライカレー
    昼ランチに☆
    とっても美味しかったです。また作ります。
    ご馳走さまでした(*^_^*)
  • mariron★
    mariron★
    2013/06/04 18:53
    野菜たっぷり☆ドライカレー
    おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2013/05/30 18:51
    野菜たっぷり☆ドライカレー
    野菜をおいしくいただけました♡
    カレールーでとても簡単ですね(*^^*)
    ごちそうさまでした♡
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2013/05/20 20:30
    野菜たっぷり☆ドライカレー
    お弁当に。冷めても美味しかったです。

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