大根で作った、きんぴら~♪ レシピ・作り方

大根で作った、きんぴら~♪
summmy
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ごぼうも人参も大根もきんぴらにすると、それぞれの触感が違っていて、好きなんです♪

材料(4人分)

  • 大根 20cmくらい
  • ごま 適量
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 大根を千切りにし、ごま油を薄くひいたフライパンで炒めます。
  2. 2 大根を透き通る感じに炒めたら、酒、みりん、しょうゆを入れ、馴染むようにいためます。
  3. 3 味がなじんだら、ごまをたっぷり入れてあえ、火を止めます。
    出来上がりです♪

きっかけ

いつの頃からか、よく作っている1品です☆

おいしくなるコツ

最後にごま油をタラッと入れて、香りをだすとより食欲が増しますよ~♪

  • レシピID:1390012343
  • 公開日:2012/06/22
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カテゴリ
大根
関連キーワード
簡単 和食 おいしい 炒める
料理名
きんぴら大根
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つくったよレポート(2件)

  • 節約大好き二児ママ
    節約大好き二児ママ
    2015/11/04 22:30
    大根で作った、きんぴら~♪
    大根きんぴら~
    冷蔵庫がきれいになりました~!
    おいしかったです!
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2013/10/03 16:40
    大根で作った、きんぴら~♪
    (♥ó㉨ò)ノこんにちは~❤
    ケチではなくエコな大根の皮レポ持参で謝w笑❤ごま油大・大好きヽ(*´∀`)ノ ♪
    お夕食作りの前の小腹満たしだよw❤うまごっちぃ❤

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