そら豆のトウチ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- そら豆 200g
- トウチ 小さじ1
- 香菜 少々
- 漬け大蒜 1個
- 塩 小さじ1
- 胡椒 少々
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 まずはそら豆は下茹で10分間したら、取り出して置く。香菜はミジン切りに切って置く。トウチもミシン切りに切って置く。漬け大蒜は薄く切って置く。
- 2 フライパンに油大さじ2を入れて、熱くなったら、トウチ、大蒜を入れて炒めます、香りが出たら、そら豆を入れて、炒めます、からんたら、塩、胡椒、砂糖を入れて、炒めます>
- 3 馴染たら、香菜を入れて炒めたら、出来上がり。美味しいでうす。
関連情報
- カテゴリ
- そら豆
- 料理名
- そら豆のトウチ炒め
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