お弁当のおかずにも。チンゲン菜とキノコの卵とじ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
チンゲン菜をよく洗い3，4㎝幅で切り、シメジは手で裂いてばらし、ごま油を引いたフライパンにいれます。
-
2
塩・胡椒を入れ具材がしんなりするまで炒めます。
しんなりしたら、卵を溶き入れて、かき混ぜながら合わせていきます。
- 3 卵が固まってきたら、最後に醤油を入れて風味と味の調節をして完成です。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- チンゲン菜の野菜炒め
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