大根の葉と豚挽肉炒めもの レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の葉 ２００ｇ
- 豚挽肉 １００ｇ
- 赤ピーマン（色取用） 少し
- 大蒜 １かけ
- 醤油 お匙１
- 砂糖 お匙１
作り方
- 1 大根の葉はミジン切りに来たら、塩漬けて（１０分）、あどは水を絞って置く。大蒜もミジン切りに切って置く。赤ピーマンも合わせて、ミシン切りに切って置く。
- 2 鍋に油おさじ２入れて、熱くなったら、豚挽肉入れて炒めます、色を変わったら、大蒜入れて炒めます、薫出たら、大根の葉、赤ピーマン入れて炒めます、シンナリになったら＞
- 3 醤油、砂糖入れて、炒めます、火を通したら、出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉と豚挽肉炒めもの
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