粒マスタードとケチャップで”洋風豚の生姜焼き” レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（生姜焼き用） ２００ｇ
- 小麦粉 適量
- 塩、こしょう 少々
- バター（無塩） １０ｇ
- オリーブオイル 大さじ１
- ・・調味料Ａ・・ ・・・
- ケチャップ 大さじ３
- 粒マスタード 大さじ１
- 白ワイン（又は酒） 大さじ１
- しょうが（すりおろし） １片分
- しょうゆ 小さじ１
- ※添え野菜（レタスなどお好みで） 適量
作り方
- 1 Ａを混ぜ合わせておきます。
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2
豚肉は両面に塩、こしょうをし、小麦粉を薄くまぶし、余分な粉ははたいておきます。
-
3
フライパンにバター、オイルを熱し豚肉の両面をこんがり焼きます。
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4
（3）に（1）を廻し入れ、全体に味を絡ませて火を止めます。
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5
器に野菜と一緒に盛りつけて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 生姜焼き
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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Hana872020/05/24 20:00
いつもの味つけに飽きてたので新鮮でよかったです！ -
ココアケア2018/03/18 10:48
小麦粉のおかげで
お肉が冷めてもおいしかったです(^～^)
ケチャップの生姜焼き
初めて作ってみました -
ビッグさん2017/12/16 23:22
こんばんは
たまにはこういう洋風生姜焼きもいいですね～お弁当のおかずとして入れたい一品だなぁと思いました。入れる前に全部食べちゃったけど..
ごちそうさま -
菊丸330974082016/04/30 06:20
トンテキが好きなので、ステーキ用肉で作ってみました。美味し～い！
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