ピリッと大人味”塩焼きそば” レシピ・作り方

ピリッと大人味”塩焼きそば”
  • 約10分
はなまる子♪
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シンプルな塩焼きそばに、味噌ダレのほんのり辛みの刺激に、ビールもすすみます。

材料(1人分)

  • 中華麺(焼きそば用) 1玉
  • たまねぎ 1/2個
  • ごま油 大さじ1
  • ・・調味料 A・・
  • 大さじ2
  • 塩、こしょう 少々
  • ・・タレ B・・
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ2
  • にんにく、しょうが(すりおろし) 各小さじ1/3
  • ごま油 小さじ1/2
  • ・・・・・・
  • 万能ねぎ 1本

作り方

  1. 1 Bの味噌ダレの材料を混ぜ合わせておきます。
  2. 2 たまねぎは細切りにし、万能ねぎは斜め小口切りにします。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、(2)のたまねぎを炒めしんなりしたら、そばを加えほぐしながらさっと炒め、Aを混ぜ合わせ火を止めます。
  4. 4 器に(3)を盛り付け、(2)のねぎを盛り付け、いただく直前に(1)をかけます。

きっかけ

ピリッと辛みの味噌ダレを、塩焼きそばに絡めていただきます。

  • レシピID:1390005636
  • 公開日:2011/06/08
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カテゴリ
塩焼きそばアレンジ焼きそば昼食の献立(昼ごはん)お弁当のおかず全般アウトドア料理・キャンプ飯
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焼きそば 塩焼きそば 冷めても美味しい 簡単
料理名
塩焼きそば
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つくったよレポート(4件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/05/10 05:53
    ピリッと大人味”塩焼きそば”
    味噌だれ美味しいですね!ごはんにも合いそう!
  • きらきらくじら
    きらきらくじら
    2015/10/07 16:22
    ピリッと大人味”塩焼きそば”
    マンネリ焼きそば脱出です。ホントにビールが進みますね。
    肝心の味噌ダレが切れしまい写っていませんが・・・(笑)

    ご馳走様でした。
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/03/13 01:33
    ピリッと大人味”塩焼きそば”
    美味しかった~♪いつも食べ慣れている焼きそばでもコチュジャンを入れるとちょっと刺激的な焼きそばになりますね(*^_^*)普段の生活にもっと刺激がほしい~(笑う)
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2013/05/26 20:30
    ピリッと大人味”塩焼きそば”
    ランチにいただきました。ピリ辛の塩味が美味しいです。

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