おうちＤＥポテトチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを良く洗い、芽が出かけていたら、ちゃんとくり抜く。
2. 2 皮は、そのままで、かまいません。
   キッチンペーバーなどで、良く水気をふきとります。
3. 3 150～160℃くらいに熱した油の中に、スライサーを使って、じゃがいもをさっ、さっ、さっと落として行きます。（10枚くらい）
4. 4 水気を良く拭いてあれば、油は、はじきません。箸などで、じゃがいも同士がくっつかないように離してあげます。
5. 5 良い色になったら、油からあげます。
6. 6 お好みで塩をふって、出来上がり！いくつでもいけちゃう。ん～また太ってしまう・・・。