ヘルシー・かさ増し・麩入りハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 麩は ビニール袋に入れて 叩いて 細かく砕き 牛乳でしっとりさせておきます。
- 2 たまねぎはみじん切りにして レンジで３分加熱します。
- 3 ひき肉に １、２と タマゴ 塩小さじ１、コショウ少々、ナツメグ少々を入れて粘りが出るまで混ぜます。
- 4 ３を４等分して ハンバーグの形にして フライパンで焼きます。
- 5 両面に焼き色がついたら 酒大匙２、ウスターソース大匙３、ケチャップ大匙４を入れ、蓋をして 蒸し焼きにします。
- 6 あり合わせの野菜を炒めて 付け合せにします。
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- ハンバーグ（麩入り）
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Utti-2011/03/14 17:33
牛乳なし、最後のソース蒸し焼きも忘れましたが美味しく出来ました。ヘルシーなのが良いですね。 -
travis___f2010/11/07 21:48
初めてパン粉のかわりに麩を入れました。
やわらかく出来て美味しかったです♪
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