トマトときゅうり入りの韓国風冷麺 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 トマトはヘタを取り、くし形に切る。きゅうりは斜め切りにする。レモンは薄切りにする。ゆで卵は半分に切る。
- 2 器に、添付のスープと冷たい水を入れて、よく混ぜる。
- 3 沸騰したお湯に、韓国冷麺を入れて、約2分茹でる。茹で祝ったらザルにあげて、水気を切り、冷水で冷やす。
- 4 麺が冷えたら、2の器に入れて、1のきゅうり、トマト、レモン、ゆで卵とキムチを盛り付けて、最後に白胡麻をふって出来上がりです。
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ぺろぽろ
コロナと戦争で海外に行けないので、地元料理を再現しています。
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