絶対アロイやつ^ - ^海老豚ガパオ炒め♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
.フライパンにサラダ油を熱し、微塵切りにしたにんにくとプリックを炒める。
.香りが出てきたら、殻と剣先を取り除き、背ワタを取り洗ったバナメイ海老を加える。
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2
.海老の色が変わったら、豚ひき肉を加え炒める。
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3
.豚挽肉に火が通ったら、☆の材料を混ぜ合わせ、加えて煮詰める。
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4
.ナンプラーで味を整えて、ガパオの葉を加え火から下ろす。
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5
.多めのサラダ油で卵を揚げ焼きにし、ジャスミンライス（分量外）と共にもりつける。
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- カテゴリ
- その他のタイ料理
- 料理名
- パッガパオクン
lee^ - ^
タイ料理をはじめ、色んな国の料理が好きです^ - ^
できる限り現地の味を追求しつつ、日本の食材を合わせたり、なるべく簡単にできるよう、自由にアレンジを楽しんでいます。
休みの日は寝坊してトーストやサンドイッチ、残った食材は適当にお弁当のおかずにしています♪
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ガパオさえ入っていれば、お好みでアレンジ可能♪