ジャージャー麺 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 タケノコ、エリンギ、長ネギは食感が残るくらいのみじん切りにします。キュウリは千切りにします。
- 2 豚ひき肉を炒めてから、みじん切りにしたものを全て炒めます。その後調味料を全て入れ、片栗粉を水で溶いてとろみを付けます。
- 3 麺を茹でてから冷水で冷まし、肉、キュウリを乗せたら完成!
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