絶品!たっぷりチキンのチーズキーマカレー 413円 レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
- 鶏モモ肉 500g
- 刻み玉ねぎ 100g
- 千切りピーマン 100g
- 揚げなす乱切り 100g
- とろけるチーズ 100g
- カットトマト 200g
- カレールー 1/2箱
- ケチャップ 大さじ4杯
- 中濃ソース 大さじ4杯
- 醤油 大さじ1杯
- 味噌 小さじ2〜3杯
- すりおろし生姜チューブ 5cm
- すりおろしにんにくチューブ 5cm
- 水 450ml
作り方
- 1 鶏肉をフードプロセッサーでミンチにします。
- 2 玉ねぎ、ピーマンは細かくカットして、ナス、ミンチした鶏肉、にんにく、生姜を入れてを炒めます。
- 3 火がしっかり通ったら、カットトマト、水を入れて沸騰させます。
- 4 沸騰したらチーズ、カレールー、ケチャップ、ソース、味噌を入れて溶かしたら弱火にして1時間ぐらい煮込んだら完成。
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業スー太朗
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