簡単!酢豚 レシピ・作り方
材料(2〜人分)
作り方
- 1 野菜の皮をむきます。玉ねぎはくし形、ピーマンとにんじんは食べやすい大きさに切ります。
- 2 豚肉は一口サイズに切ります。ボウルに塩こしょうと酒、肉を入れて8分ほど揉みこみます。
- 3 2に片栗粉をまぶし、180度の揚げ油で揚げます。
- 4 玉ねぎ、にんじん、ピーマンを素揚げします。しっかりと油を切ります。
- 5 フライパンに揚げた豚肉と野菜を入れます。その後、✳︎を入れてよく絡めながら炒めます。
- 6 出来上がりです!
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