俺流!究極のチャーハン 132円 レシピ・作り方

俺流!究極のチャーハン 132円
  • 約15分
業スー太朗
業スー太朗
これ以上に美味しいチャーハンは食べたことがない^ ^

材料(1人分)

  • 白米 1合
  • 合挽き肉 50g
  • 白ねぎカット 50g
  • 味付けメンマ 1/3袋(40〜45g)
  • オイスターソース 小さじ1杯
  • 醤油 小さじ1杯
  • 創味シャンタン 小さじ1杯
  • みりん 小さじ1杯
  • 料理酒 小さじ1杯
  • サラダ油 大さじ2杯
  • 塩こしょう 5振りぐらい
  • ブラックペッパー 5振りぐらい

作り方

  1. 1 使用した商品と価格
    家庭応援米10Kg=2350円
    卵10個=166円
    味付けメンマ1袋=78円
    合挽き肉400g=297円
    白ねぎカット500g=148円
  2. 2 料理分の食材と価格
    白米=36円
    卵=17円
    合挽き肉=38円
    メンマ=26円
    白ねぎ=15円
    食材合計=132円
  3. 3 合挽き肉と塩こしょう、ブラックペッパー以外の調味料と炒めて別皿に分けておく。
  4. 4 フライパンは洗わずに卵を割り入れて、火が通ったら白米を入れて炒める。
  5. 5 全体に絡んだら先ほど炒めた肉を入れて更に炒める。
  6. 6 白ねぎ、細かく刻んだメンマを入れて、塩こしょう、ブラックペッパーも入れて炒める。
  7. 7 お皿に盛り付けたら完成。

きっかけ

最高のチャーハンを追い求めてつくりました^ ^

おいしくなるコツ

塩味が足りない時は塩こしょうで調節して下さい^ ^

  • レシピID:1380012422
  • 公開日:2020/04/12
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つくったよレポート(2件)

  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2020/04/20 08:51
    俺流!究極のチャーハン 132円
    美味しくできました!
  • フジヤマン
    フジヤマン
    2020/04/14 04:36
    俺流!究極のチャーハン 132円
    僕もよくシャンタン使います。
    お椀盛りにして紅ショウガのせて、中華料理店風にしてみました。ありがとうございます。

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