【覚書】トムヤムクンスープ(トムヤムペーストなし) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 400ml
- ☆鶏がらスープの素 大さじ1
- ☆豆鼓醤 小さじ1/2
- ☆ポッカレモン 大さじ1/2
- ☆ガーリックパウダー 少々
- ☆塩コショウ 少々
- ☆しょうゆ 少々
- ★パクチー(あれば) お好みで
- ★チリパウダーor一味唐辛子 お好みで
作り方
-
1
水に☆の材料を全て入れてよくかき混ぜたら電子レンジで1分半回す。再度よくかき混ぜて味がきまったら完成。お好みで★を足す。
- 2 このスープがあればお手軽にトムヤムクンヌードルが作れます。本場の麺、フォーがなくても白滝、素麺、春雨で代替すればＯＫ！
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