★太っちょ海老フライ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
海老の殻を剥いて、背ワタを取ります。
お腹側に切れ目を数カ所いれて、真っすぐにします。(背骨を折るような感じです。)軽く水で洗います。 -
2
ペーパーで海老の水気をしっかりとって、塩コショウを2、3振りして、豚肉を巻いていきます。
残りの塩コショウもかけます。
-
3
薄力粉をまぶして、剥がれないように軽く握って下さい。
卵液につけて、パン粉をつけたら
揚げていきます。
-
4
170度の油で8〜9分ほど揚げたら完成です。
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