★包丁要らず手抜き海老フライ★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
海老は殻を剥いて背わたを取ります。洗って、ペーパー等でしっかり水分を拭いて下さい。
ポリ袋に海老と、★をいれてよく振ります。
そのまま卵をいれてよく揉みます。 -
2
別のポリ袋にパン粉をいれて、
卵液につけた海老を半分いれてシャカシャカ振ります。
残りも同じように振ります。 - 3 フライパンに油をいれて160〜170度の油で6分揚げたら完成です。
きっかけ
1人でご飯を済ませる時に、なるべく洗い物を出さずに作りたかったのでこのレシピを考えました。
おいしくなるコツ
時短の為に包丁を使わないで作っています。少し濃いめに下味をつけることが美味しくなるコツです。 一度にパン粉の袋にいれるとベチャベチャになるので、2回か3回にわけて下さい。
- レシピID:1380010235
- 公開日:2017/11/27
関連情報
- カテゴリ
- エビフライ
- 料理名
- エビフライ
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