ブロッコリーの塩炒め レシピ・作り方

ブロッコリーの塩炒め
by ふうまるころ



材料（３人分）
ブロッコリー / １株
※塩(ブロッコリーレンジ用) / 小さじ1/3
※オリーブ油(ブロッコリーレンジ用) / 小さじ1/2
豚コマ肉 / １００g
☆料理酒(豚コマ用) / 小さじ１
☆しょうがチューブ(豚コマ用) / １ｃｍ
☆塩胡椒(豚コマ用) / 少々
☆かたくり粉(豚コマ用) / 小さじ１
*ごま油(炒め用) / 小さじ１
*塩(炒め用) / 小さじ1/3
*料理酒(炒め用) / 小さじ１

レシピを考えた人のコメント
ブロッコリーのシンプルな炒め物です。ブロッコリーをレンチンする時に、塩とオリーブ油をかけておくと味が馴染んで美味しいです。

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