幼児と一緒に♪しらすチャーハン レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
小松菜、長ネギ、人参をみじん切りにします。
卵は溶いておきます。 -
2
フライパンに油をひき、野菜としらすを炒めます。
火が通ったらフライパンの隅に寄せておきます。 -
3
空いたスペースに多めの油をひき、溶き卵を流し入れます。
卵が固まる前にご飯を入れ、卵とご飯をよく絡めながらパラパラになるように炒めます。 - 4 パラパラになってきたら寄せていた具材を混ぜ、更に炒めます。
- 5 塩こしょうで味付けをしチャーハンになじませたら、最後に鍋肌を伝うように醤油を回し入れ、ざっくり混ぜたらお皿に盛って完成です!
きっかけ
お昼にカルシウムや野菜で栄養のあるものを子供に食べさせたかったので作りました☆
おいしくなるコツ
味付けはお好みで調整してください!
- レシピID:1380008181
- 公開日:2015/05/05
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