切り干しだいこんの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り干しだいこん 20g
- 欠け干ししいたけ(小さめ) 5g
- 水 180ml
- みりん 大さじ1
- 甘口醤油 大さじ2
作り方
-
1
切り干しだいこんと、干ししいたけを軽く洗う。
-
2
1の切り干しだいこんと干ししいたけ、分量の水180mlを鍋に入れて10分おく。
-
3
10分たてば火にかけ、沸騰したら弱火にし、みりんと醤油を入れて柔らかくなるまで5〜7分くらい煮込む。
-
4
蓋して味が染み込むよう5分以上おいておく。
-
5
味が染み込んだら、とりわけてください☆
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- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- 手軽に切り干しだいこん
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