鶏油で作るキャベツ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツはざく切りにする。
- 2 鶏油を加えたフライパンを熱して、キャベツを加える。
- 3 キャベツと鶏油をさっとからめる。
-
4
☆の調味料を加え、1分ほど強火で炒める。
最後にお好みで塩・胡椒をふって完成。
きっかけ
カリカリ鶏皮を作った時に出た美味しい鶏油を、無駄なく使い切るため!:)
おいしくなるコツ
大蒜は多めの方が美味しいようです。ナンプラーは隠し味ですので、なくても大丈夫です。 鶏油さえしっかり作ってあれば、味付けは塩胡椒だけでも十分美味しいですヨ:)
- レシピID:1380005468
- 公開日:2012/10/12
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
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日々のごはん2020/08/12 17:35美味しかったです(^^)ありがとうございました。