簡単補★我が家の八宝菜 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- キャベツ（白菜でも） ３～４枚
- 海老、イカ 各6個
- 人参、水煮たけのこ、絹さや 各３０ｇ
- エリンギ 1本
- ★水 １００ｇ
- ★酒、鶏ガラの素、オイスターソース、砂糖 各小さじ１
- 水溶き片栗粉 大さじ1強
- ごま油 大さじ１
作り方
- 1 野菜はそれぞれ一口大に切っておく。
- 2 海老とイカはあらかじめ解凍しておく。
- 3 フライパンにごま油を敷き、①を入れて、全体がしんなりするまで炒める。
- 4 ③に②を加えて、混ぜておいた★を回し入れて味を調える。
- 5 最後に水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 八宝菜
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