弁当に!山芋サンドフライ レシピ・作り方

弁当に!山芋サンドフライ
  • 約10分
  • 100円以下
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ほくほく!ソース味で弁当のメインに♪

材料(2人分)

  • 山芋 3cm
  • 豚ひき肉 50g
  • 青ネギ小口切り 大さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • 小麦粉・卵・パン粉 適量

作り方

  1. 1 ボウルに豚ひき肉、ネギ小口切り、☆の調味料を入れ混ぜる。
  2. 2 山芋は厚さ0.5cmの輪切りにし、①を3等分にして挟み、フライ衣をつけて180度に熱した油できつね色になるまで揚げる。
  3. 3 ②を半分に切り、ソースをかけて弁当に詰める。

きっかけ

ひき肉に山芋をプラスしてボリュームアップしてみました。

おいしくなるコツ

切って盛り付けると断面がおいしそう♪

  • レシピID:1380003362
  • 公開日:2011/11/30
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カテゴリ
その他のお弁当(大人用)
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弁当 節約 山芋 簡単
料理名
山芋サンドフライ
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