とろ～りチーズのオニオンスープ鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
車麩を水で戻し、ギュッと握って水を切ります。
人参は短冊切りに、キャベツは串切りに、ほうれん草は５等分に、かぼちゃは一口サイズ大に切ります。 -
2
玉ねぎをすべて厚めにスライスして、油を敷いたフライパンで飴色になるまでじっくり炒めます。
塩コショウで味を整えます。 -
3
土鍋に油を敷き、一口大にカットしたベーコンを炒めます。
そこに２を入れて水を鍋の３分の２まで入れます。 - 4 ３に人参、キャベツ、ほうれん草、かぼちゃ、うずらの卵、固形コンソメを入れて塩コショウで味を整えます。
- 5 野菜がしんなりしたら車麩を載せ、上にとろけるチーズをかけて蓋をして３分ほどしたら完成！！
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pagunyan
日々大食いの生き物と私の二人分を作っているので、全て量が多めに書かれています（´Д｀；）
味付けは濃いめが好きなので、お好みで量を加減してみてください♫
携帯カメラで撮影しているので、美味しく見えないのが残念。
味はイケてますよ！！
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