茄子のミートソーススパゲッティ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲッティ ２２０グラム
- 茄子 １本
- 鶏ひき肉（ひき肉なら何でもOK☆） １５０グラム
- トマト缶 １/２缶
- にんにく １かけ
- ★トマトケチャップ 大さじ２
- ★コンソメ 小さじ１弱
- ★塩 少々
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
- 1 スパゲッティを標準時間で茹でる。
-
2
なすはサイコロ状に小さめに切る。
にんにくはみじん切り。
-
3
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉、にんにく、茄子を炒める。
（中火の弱程度）
-
4
③にトマト缶を入れ、２～３分弱火で煮詰める。
トマトは潰す。 -
5
★印で味付けをする。
-
6
茹で上がったパスタをしっかり湯切りし、お皿に盛り付け。
⑤のソースをかけて完成♪
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- 料理名
- ミートソーススパゲッティ
チマリ1028
こんにちは♪
チマリ１０２８です。
おいしいものをたべることは人生の醍醐味ですね☆
わたしは特に甘いもの（特にアイス）、鶏肉、きのこ類、パンが好きです。
昨年９月に長女が生まれ、現在料理がなかなかできていませんが徐々にいろんな料理にチャレンジしたいと思っています。
よろしくお願いします♪
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