簡単☆サバのオーロラソース焼き レシピ・作り方

簡単☆サバのオーロラソース焼き
  • 約10分
  • 100円以下
エリーSKY
エリーSKY
ご飯がススム♪
とっても簡単だけど、とっても美味しいオーロラソース焼きです♪

材料(2人分)

  • サバ 1匹
  • 塩・コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • ケチャップ・マヨネーズ 各大さじ2
  • レタス 適量
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 サバを三枚におろし、真ん中の骨を取っておく。
    身を半分に切り、軽く塩をふって5分位置いて水気を拭き、小麦粉をまぶす。
  2. 2 フライパンに油を熱し、サバを身のほうから焼く。
    お好みで塩・コショウを振る。
    途中でひっくり返し、カリカリになるように。
  3. 3 弱火にしてマヨネーズとケチャップを加え、身を崩さないように和える。
  4. 4 皿にレタスを敷き、サバを乗せれば完成!!

きっかけ

子供からオーロラソースが食べたいと言われたので。

おいしくなるコツ

お皿に盛るとき、油をきりながら乗せてください。 レタスがよく合います♪ さばのフライ・アラで作るうどんつゆのレシピも公開中です♪

  • レシピID:1380000285
  • 公開日:2010/12/22
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さば全般
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さば オーロラソース エビチリ お弁当
料理名
サバのオーロラソース焼き
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つくったよレポート(8件)

  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2014/04/12 10:45
    簡単☆サバのオーロラソース焼き
    美味しかったです
  • くろ豆きなこ
    くろ豆きなこ
    2013/07/07 20:06
    簡単☆サバのオーロラソース焼き
    オーロラソースの味が好評でした(´∀`*) 他の料理の間にササッと作れていいですね
  • himari2445
    himari2445
    2013/04/16 19:34
    簡単☆サバのオーロラソース焼き
    オーロラソースを使うのにビックリしましたが、美味しくてさらにビックリです(o^^o)
  • 目薬
    目薬
    2013/04/07 18:45
    簡単☆サバのオーロラソース焼き
    斬新なレシピにワクワクしながら作りました。意外とオーロラソース合うんですね…!レタスが無かったので他の野菜を添えました。

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レシピへのコメント

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