お家イタリアン☆ミートソースグラタン レシピ・作り方

お家イタリアン☆ミートソースグラタン
  • 約30分
  • 500円前後
やえまる
やえまる
手作りミートソースでコクうまなグラタンレシピです(^^)冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです☆

材料(2人分)

  • 合い挽き肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト缶 150g
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ2
  • ☆中濃ソース 小さじ1
  • ☆乾燥バジル ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 市販のホワイトソース 200g
  • 早ゆでマカロニ 30g程度
  • ひとつまみ
  • とろけるチーズ ひとつかみ程度
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2 鍋なマカロニが完全にかぶる量の水(分量外)と塩を加えて煮立たせ、マカロニを規定時間より少し短く茹でる
  3. 3 茹であがったらザルに上げてしっかり水気を切っておく
  4. 4 フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひいて合い挽き肉を炒める
  5. 5 色が変わってきたら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
  6. 6 トマト缶と☆の調味料を加えて中〜弱火にして炒め煮する
  7. 7 水気がなくなったら火を止める
  8. 8 耐熱皿にマカロニを盛り付け、ホワイトソースをかけてその上にミートソースをかける
  9. 9 チーズを乗せて、オーブントースターで5分ほど焼く
  10. 10 ブラックペッパーを振りかけて完成\(^o^)/

きっかけ

玉ねぎと合いびき肉が余っていたので!

おいしくなるコツ

中濃ソースを加えると野菜や果物の甘みが加わり深みがで出ます☆

  • レシピID:1370025055
  • 公開日:2023/03/22
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カテゴリ
マカロニグラタンホワイトソーストマト缶ワインに合うおつまみミートグラタン
関連キーワード
簡単 イタリアン おもてなし お弁当
料理名
ミートソースグラタン
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つくったよレポート(2件)

  • sin7sin6694
    sin7sin6694
    2023/04/01 23:42
    お家イタリアン☆ミートソースグラタン
    おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
  • 楽天ポンタ
    楽天ポンタ
    2023/03/26 23:30
    お家イタリアン☆ミートソースグラタン
    美味しかったです!

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