ヘルシー！塩麹を使った鶏ムネ肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料はこんな感じです！
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2
玉ねぎはみじん切りですが、このブンブンチョッパーを使うと、あっという間&まな板汚れなしで出来上がります！
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3
鶏ムネを1口サイズに切り塩麹とレインボーペッパーで下味を！
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4
シメジを切りほぐし、マッシュルームをスライスしたあと、鶏ムネ肉からサラダ油で炒め、他の具材を入れます。
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5
ホールトマト缶を入れ水を200cc(1カップ)入れ、ローリエを加えます。
味付けはコンソメを2個入れます。
30分程煮込み、ケチャップで味を整えます。
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6
最後にバジルを振りかけ、香りを出したら完成です。
お好みでタバスコをかけると味変出来て美味しです！
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枝豆パパ
1歳3歳のわんぱく兄弟2児の枝豆パパです！
料理と野球と読書が趣味です！
毎週土日は趣味のお料理やってます！
飲食で4年働いた経験も活かして、役に立つ&美味しい料理頑張りまーす！
特に我が家では旨味アップの為【塩麹】を使用した料理をたくさんしますので、よろしくお願いします☆
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塩麹で下味をすることで、柔らかくトマトの味も染み込んだ料理です！