レンチンお手軽！ニンジンサラダ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニンジン2本 300g
- 玉ねぎ1個 150g
- ハム5枚 100g
- ニンニク 1かけ
- 塩麹 10g
- レインボーペッパー 少々
- マヨネーズ大さじ3 30g
作り方
-
1
食材はこんな感じです。
ニンジンは切りやすく銀杏切りで、玉ねぎはスライス、ハムは細かく刻み、ニンニクはみじん切りにします。
-
2
刻んだ食材をボウルに入れ、ラップをし、レンジ600wで温める事8分。
ニンジンが柔らかくなっていればOK！
マッシャーで潰します。
-
3
あら熱が取れた後にマヨネーズ大さじ3、塩麹10g、レインボーペッパー少々を加え混ぜます！
-
4
ラップをし冷蔵庫で20分程冷やせばニンジンサラダの完成です！
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枝豆パパ
1歳3歳のわんぱく兄弟2児の枝豆パパです！
料理と野球と読書が趣味です！
毎週土日は趣味のお料理やってます！
飲食で4年働いた経験も活かして、役に立つ&美味しい料理頑張りまーす！
特に我が家では旨味アップの為【塩麹】を使用した料理をたくさんしますので、よろしくお願いします☆
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