母ちゃんの唐揚げ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 鶏肉を、食べやすい大きさに切る。
- 2 1で切った鶏肉をボールに入れる。
- 3 ボウルに、切った鶏肉を入れ、唐揚げの調味料(*)を全て混ぜ合わせる。サランラップして15分~20分ほど、冷蔵庫へ入れておきます。
- 4 調味料を捨てます。その時、肉を手で押さえてくださいね。そうしないと、肉までも落ちていきます。
- 5 4を袋に入れて、片栗粉を全体にまぶす。
- 6 油で鶏肉がきつね色になるまで揚げます。。
関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
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