たまごトロトロ❤親子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏肉を2～3センチ角くらいに切ります。
玉ねぎは薄切りにします。
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎと鶏肉を弱火で5分炒めます。 -
2
小鍋に1と☆を入れ、蓋をして、とろ火で10～15分様子を見ながら煮込みます。(15分後味見して下さいね)
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3
卵黄と白身をボウル2つに分けて入れ、それぞれ混ぜます。
2を沸騰させ、黄身を回し入れ1分煮て、次に白身を回し入れて40秒煮ます。火を止めて蓋をして30秒～1分蒸らします。
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4
丼鉢に炊きたてのご飯を入れ、3をのせます。
大葉を小さくちぎり、親子丼の上に散らして完成です♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
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☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
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