炊飯器で簡単！りんごケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- りんご 1こ
- 砂糖 大さじ2~3
- 赤ワイン 大さじ1
- ホットケーキミックス 1袋
- 牛乳 200cc
- 玉子 1こ
作り方
- 1 りんごは皮をむき、芯をとり薄切りにします。
- 2 鍋にりんごとワイン、砂糖を入れて弱めの中火でじっくりとりんごを煮ていきます。
- 3 りんごがしんなりして、水分が無くなったら炊飯器のお釜の底に並べます。
- 4 ホットケーキミックスに牛乳と玉子(ホットケーキミックスのパッケージの分量に従って下さい。)を加えて混ぜ、3)に流し入れ通常炊飯でスイッチを入れます。
- 5 スイッチが切れた際に竹串などでさし、ホットケーキミックスが付いてこなければ完成です。(生焼けの時は様子をみながら再加熱して下さい)
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